Estofado de cerdo con papa
por Me gustó llamarlo estofado, pues de primera vez que hago esta carne con estos ingredientes, salió muy espesita la salsa. Busqué la diferencia entre guisado …
Categoría: Carnes
Cayos a la Mosha
Para nada creo que se le parezca a lo que son los cayos a la Andaluza, pero pues como mi marido los quería se los …
Bisteces rellenos
Estos bisteces son un platillo rápido y sales de lo común de solo asar o freirlos. Queda un guisado diferente y sabroso. Siempre puedes agregar …
Cerdo a la coca cola
Normalmente esta receta es con costillar de cerdo o con lomo de cerdo. Hoy lo hice con codillo y pulpa de cerdo y quedó para …
Bisteces en salsa verde
Es un platillo rápido, sobre todo porque lo hago en la olla express. Le puedes agregar algo al guisado o frijoles o arroz para acompañarlos. …
Cerdo en pipián verde
Todo lo que son antojitos mexicanos los he ido apreciando más día con día ya que con mis visitas a otros paises me hace valorar …
Chili beans (frijoles con chile)
Normalmente está receta la hago con carne de res pero ahora que estaba mi yerno alemán que no come res, la cambié a carne molida …
Albondigas con chipotle
Esta mezcla te sirve para albondigas , hamburguesas, pastel de carne y lo que se te ocurra. INGREDIENTES: SALSA: MODO DE HACERLO: Se mezclan los …
Tostadas de queso de puerco
Quien me enseñó a hacer esta receta fué mi vecina Virtudes, con quien conviví por varios años en el departamento de la CDMX. Ella cocinaba …
Pollo a la naranja
Es para 2 personas INGREDIENTES: 4 muslos o 4 piernas de pollo hojas de yerbabuena 2 cdas de ázucar 1 cda de vinagre o chorrito …