por Aunque quien hace esta sopa le deja los pedacitos de las verduras, a mí me gusta licuarla a manera de que quede como crema.
INGREDIENTES:
- 1/2 de poro
- 1 papa grande
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 tzs de consomé de pollo o res.
- sal y pimienta al gusto
MODO DE HACERLO:
En la olla express sofreir el poro y la papa en cuadritos, agregar el consomé, sal y pimienta .
Dejar cocer por 15 min.
Licuar todo y regresar a calentar en la olla.
Listo!
