Fideos a los 2 chiles

Esta receta la comí en un restaurante, decía a los 3 chiles, pero como yo solo tenía ancho y guajillo, así lo hice.

Les recuerdo que las recetas que comparto por lo general son para 2 ó 3 comensales, por lo que si lo haces para más, agregas los ingredientes necesarios.

Queda riquísimo!!

INGREDIENTES:

• 1/2 paquete de fideo delgado
• 1/4 de cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de servir de salsa de chile ancho y guajillo
• 1 cda de aceite de oliva
• sal al gusto

Modo de hacerlo:

Sofreir la cebolla y el ajo.

Dorar los fideos

dorar los fideos con la cebolla y ajo

Agregar la pasta de chile y el caldo necesario para que quede seco.

Dejar cocinar por 20 minutos

Listo a disfrutar!!