por Este platillo me lo enseño mi hermana, ya que ella cocina muy bien y tiene varias recetas de pescado.
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado
- 1 jitomate bola
- 1 diente de ajo
- 50 grs de queso
- 2 cucharaditas de crema
- sal y pimienta al gusto
- hierbas finas (albahaca, romero y tomillo)
Modo de hacerlo:
Se salpimentan los filetes y se les pone el ajo picadito, se colocan en un sarten en frío cubierto con mantequilla.
Se coloca el jitomate en los filetes y se les pone sal pimienta y las hierbas finas.
Se le pone el queso de tu preferencia y la crema.
Se tapa y se cocina a fuego bajo por 25 minutos.
Listo! provechito!!
