por INGREDIENTES
- Manojo de espinacas
- 3 huevos
- queso el tipo que gustes 3 rebanadas
- sal y pimienta al gusto
- aceite de oliva 1 cucharadita
MODO DE HACERLO:
La espinaca se desinfecta muy bien y se pica en cuadro pequeño, en un sartén grueso se agrega aceite de oliva, se sofríe los cuadritos , rallar un poco de queso, batir los tres huevos con sal y pimienta agregas la espinaca, el queso y regresas al sartén con un poco de aceite de oliva
Distribuyes muy bien la mezcla y se queda por 5 minutos tapado revisas, despegas y volteas, listo en 3 minutos más
