por Esta sopa es muy rica, sólo se sofríe el poro y la papa troceados en la misma olla express.
Se agrega caldo de pollo y se cuece por 20 minutos una vez que la válvula subió.
Se deja enfriar la olla para poderla abrir y se licua el poro y la papa.
Se le puede agregar un trocito de mantequilla pimienta y sal, y agregar crutones o galletas para servir.
Ingredientes:
- 1 papa mediana
- 1/3 de poro
- 1/2 litro de caldo de pollo o carne
- sal pimienta al gusto
- crutones o galletas para acompañar
Esta receta es para 2 personas.
Listo!!
