por A todas las sopas de pasta trato de agregarles verdurita y caldo natural de pollo o carne, para que se hagan más ricas y nutritivas.
Ingredientes:
- 1/2 pqte de fideos delgados
- 2 jitomates
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla
- 3 cominos
- 1/2 lt de caldo de pollo o res
- 1 cdita de aceite
- sal.
Modo de hacerlo:
En el aceite caliente se fríen los fideos.
Ya que estan doraditos agregar las espinacas al gusto, se van a reducir así que toma bastantes.
Se incorporan las espinacas con la sopa a manera que se sofrían también.
Se agrega el licuado de jitomate, cebolla, ajo, comino y un poco de caldo y se deja hervir a fuego bajo.
Se agrega el caldo de pollo y se deja a que cueza o dé el último hervor.
Listo, provechito!
