Pollo a la naranja

Es para 2 personas

INGREDIENTES:

• 4 muslos o 4 piernas de pollo

• hojas de yerbabuena

• 2 cdas de ázucar

• 1 cda de vinagre o chorrito de vino blanco

• 1 vaso de jugo de naranja natural
• 1 cda de aceite de oliva

• sal y pimienta al gusto

MODO DE HACERLO:

En un bowl pequeño juntar el jugo de naranja con las hojas de hierbabuena, ázucar, el vinagre o vino y sal

Dejar el pollo maserando por 1 hr mínimo.

sofreir el pollo salpimentado

Dejar que selle por todos lados.

Dejar que espese la salsita y se consuma el caldo.

Listo!