Mantequilla a las finas hierbas
por Me encanta hacer esta receta en diciembre que se cocinan cosas ricas, y sirve de aderezo para muchos platillos como pastas, pescados, pollo y no …
Croquetas de jamón con queso
Un platillo sencillo y muy económico, me gusta hacerlo cuando no quiero comer carne. Es solo para 2 personas, salen 6 croquetas. Ingredientes: Modo de …
POLLO AL LIMON CON PAPITAS
Esta receta la cocino cuando compro 1 pollo entero, ya que usaré la piel y todas las piezas. El limón puede ser sustituido por naranja …
Ceviche de pescado
Ya viviendo en el mar es imposible no comer pescado o mariscos. Más de la mitad de mi vida viví en la Ciudad de México, …
Tortitas de camarón
Las tortitas de camarón solo las hago cuando hago romeritos, es decir van incluidas en el platillo que posteriormente anotaré. Ingredientes: Modo de hacerlo: Una …
Puré de tomate gourmet
Este puré lo hacía la tía de mi esposo para preparar la lasagna en navidad o el bacalao. A la fecha lo hago así en …
ARROZ FRITO
Como todas las recetas, uno va poniéndole su toque personal. Me gusta hacer este platillo cuando me quedó arroz blanco del día anterior. Ingredientes: Modo …
Crema de zanahoria
En estos tiempos donde ya todos cuidamos la línea, ya no cocino las cremas ni con crema ni con harina. Solo licuo la verdura de …
ARROZ CON POLLO
La receta la hemos ido modificando del original que cocinaba el Tío Julio hermano de mi suegra. El decía que era una paella de pobres… …
Pasta y pollo con rajas
Un platillo un poquito laborioso pero queda muy rico y queda muy bien para una cenita. INGREDIENTES: MODO DE HACERLO: Limpiar después de haber asado …